Maîtriser la température en restauration collective
Le suivi de la température dans le secteur de la restauration collective est essentiel au respect des normes HACCP, au succès du Plan de Maîtrise Sanitaire et, au final, à la qualité des produits.
Nos solutions d’enregistrement de température pour cuisson, process et transport et surveillance/alarme de température pour vos réfrigérateurs et congélateurs
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Enregistreur de température Thermo Bouton pour contrôle de la chaîne du froid
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