{"id":12456,"date":"2026-05-11T15:36:44","date_gmt":"2026-05-11T13:36:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.plugandtrack.com\/?p=12456"},"modified":"2026-09-08T10:40:42","modified_gmt":"2026-09-08T08:40:42","slug":"plug-and-track-foro-bsa-2026-seguridad-alimentaria-barcelona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.plugandtrack.com\/es\/plug-and-track-foro-bsa-2026-seguridad-alimentaria-barcelona\/","title":{"rendered":"F\u00f2rum BSA 2026: venga a conocernos"},"content":{"rendered":"<h2 id=\"section-evento\">Una cita imprescindible de la seguridad alimentaria<\/h2>\n<p>El <a href=\"https:\/\/forumbsa.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Foro BSA (Barcelona Food Safety)<\/strong><\/a> re\u00fane cada a\u00f1o a profesionales de la industria agroalimentaria, expertos en microbiolog\u00eda, responsables de calidad, distribuidores y proveedores de tecnolog\u00edas en torno a un objetivo com\u00fan: <strong>reforzar la seguridad sanitaria de los alimentos<\/strong>.<\/p>\n<p>Tras una <a href=\"https:\/\/www.plugandtrack.com\/es\/foro-bsa-2025-seguridad-alimentaria\/\"><strong>primera participaci\u00f3n muy enriquecedora en 2025<\/strong><\/a>, estamos orgullosos de volver este a\u00f1o a Vic, cerca de Barcelona. Esta edici\u00f3n 2026 promete estar a\u00fan m\u00e1s orientada hacia <strong>la innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica<\/strong>, un terreno en el que Plug and Track evoluciona desde hace m\u00e1s de 25 a\u00f1os.<\/p>\n<h2 id=\"section-tema-2026\">El tema 2026: las tecnolog\u00edas emergentes al servicio de la seguridad alimentaria<\/h2>\n<p>Este a\u00f1o, el Foro BSA pone de relieve un tema estrat\u00e9gico para toda la industria: <strong>\u00abEmerging Technologies to Support Food Safety\u00bb<\/strong> (las tecnolog\u00edas emergentes al servicio de la seguridad alimentaria).<\/p>\n<p>Un tema que resuena directamente con nuestro ADN. Desde hace m\u00e1s de 25 a\u00f1os, Plug and Track dise\u00f1a y hace evolucionar tecnolog\u00edas dedicadas a la monitorizaci\u00f3n de los par\u00e1metros cr\u00edticos en el sector agroalimentario:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>El Internet de las Cosas (IoT)<\/strong> con nuestros registradores conectados para la monitorizaci\u00f3n continua de la temperatura, la humedad, el CO2 y la presi\u00f3n<\/li>\n<li><strong>El cloud computing<\/strong> con nuestras plataformas Thermotrack Webserve y WeeziCloud, que centralizan los datos y los comparten entre centros, socios y autoridades de control<\/li>\n<li><strong>Las tecnolog\u00edas inal\u00e1mbricas NB-IoT<\/strong> para desplegar sensores aut\u00f3nomos all\u00ed donde la red Wi-Fi de la empresa no est\u00e1 disponible o no es fiable<\/li>\n<li><strong>Las alertas multicanal en tiempo real<\/strong> por SMS, Email, WhatsApp o notificaci\u00f3n Push para reaccionar antes de que un incidente se convierta en un problema mayor<\/li>\n<li><strong>La trazabilidad digital conforme a FDA 21 CFR Part 11<\/strong> con un historial seguro durante 10 a\u00f1os e informes PDF certificados<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Nuestra convicci\u00f3n en Plug and Track<\/h3>\n<p>Creemos que <strong>la seguridad alimentaria no debe depender nunca \u00fanicamente de la vigilancia humana<\/strong>. Una aver\u00eda en una c\u00e1mara frigor\u00edfica por la noche, una ruptura de la cadena de fr\u00edo durante el transporte, una esterilizaci\u00f3n insuficiente: estos incidentes pueden provocar p\u00e9rdidas econ\u00f3micas importantes, costosas retiradas de producto y un da\u00f1o duradero a la reputaci\u00f3n de una marca. Las tecnolog\u00edas que desarrollamos existen para <strong>eliminar estos riesgos de forma autom\u00e1tica, continua y trazada<\/strong>.<\/p>\n<h2 id=\"section-soluciones\">Lo que Plug and Track aporta al Foro BSA 2026<\/h2>\n<p>En esta edici\u00f3n, presentaremos nuestras soluciones estrella dise\u00f1adas espec\u00edficamente para responder a los retos de la industria agroalimentaria.<\/p>\n<h3>Monitorizaci\u00f3n de la cadena de fr\u00edo en tiempo real<\/h3>\n<p>Nuestros registradores conectados de la <a href=\"https:\/\/www.plugandtrack.com\/es\/dataloggers-sondas\/registrador-de-temperatura-inalambrico-nb-iot\/\"><strong>gama IVY NB-IoT<\/strong><\/a> permiten monitorizar a distancia la temperatura, la humedad, el CO2 o la presi\u00f3n en:<\/p>\n<ul>\n<li>C\u00e1maras frigor\u00edficas y congeladores industriales<\/li>\n<li>Almacenes de almacenamiento<\/li>\n<li>Camiones y contenedores de transporte<\/li>\n<li>Laboratorios y zonas de producci\u00f3n<\/li>\n<\/ul>\n<p>Gracias a su <strong>tarjeta SIM NB-IoT integrada<\/strong>, estos registradores no dependen de la red Wi-Fi de la empresa y funcionan en cualquier lugar, incluso en zonas de dif\u00edcil acceso.<\/p>\n<h3>Trazabilidad avanzada del transporte frigor\u00edfico<\/h3>\n<p>Para el transporte de productos sensibles, nuestros <a href=\"https:\/\/www.plugandtrack.com\/es\/dataloggers-sondas\/registrador-de-temperatura-bluetooth-weezidot\/\"><strong>registradores WeeziDot<\/strong><\/a> y la plataforma <strong>WeeziCloud<\/strong> permiten al expedidor y al destinatario compartir los datos de temperatura, dondequiera que se encuentren en el mundo. Una transparencia total, conforme a la norma <strong>FDA \u2013 CFR21 Part 11<\/strong>.<\/p>\n<h3>Validaci\u00f3n de los procesos de esterilizaci\u00f3n y pasteurizaci\u00f3n<\/h3>\n<p>Para los industriales que transforman conservas, platos preparados o productos esterilizados, nuestro software <a href=\"https:\/\/www.plugandtrack.com\/es\/dataloggers-sondas\/thermotrack-pc\/\"><strong>Thermotrack PC<\/strong><\/a> combinado con los <a href=\"https:\/\/www.plugandtrack.com\/es\/dataloggers-sondas\/mini-registrador-de-temperatura-estanco-esterilizacion-liquidos\/\"><strong>registradores iBee estancos<\/strong><\/a> calcula autom\u00e1ticamente los <strong>valores F0 y VP<\/strong>, indicadores esenciales para garantizar la seguridad microbiol\u00f3gica de los productos.<\/p>\n<h3>Herramientas digitales para la conformidad APPCC<\/h3>\n<p>Nuestra plataforma en la nube <a href=\"https:\/\/www.plugandtrack.com\/es\/dataloggers-sondas\/thermotrack-webserve\/\"><strong>Thermotrack Webserve<\/strong><\/a> centraliza todos los datos, genera informes PDF automatizados, env\u00eda alertas por Email, SMS, WhatsApp o notificaci\u00f3n Push, y conserva un historial seguro durante 10 a\u00f1os. Una forma de simplificar considerablemente las auditor\u00edas y los procedimientos APPCC.<\/p>\n<h2 id=\"section-bioser\">Nuestra colaboraci\u00f3n con Bioser, S.A.<\/h2>\n<p>Para esta edici\u00f3n 2026, estaremos presentes <strong>junto a nuestro socio <a href=\"https:\/\/www.bioser.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Bioser, S.A.<\/a><\/strong>, actor de referencia en Espa\u00f1a en soluciones de seguridad alimentaria e higiene.<\/p>\n<p>Esta colaboraci\u00f3n refleja nuestra visi\u00f3n: <strong>la seguridad alimentaria es un trabajo en equipo<\/strong>. Ning\u00fan actor puede, por s\u00ed solo, cubrir el conjunto de las necesidades de un industrial agroalimentario. Combinando experiencias complementarias (microbiolog\u00eda, higiene, monitorizaci\u00f3n ambiental, trazabilidad digital), ofrecemos a los profesionales una cobertura completa y coherente.<\/p>\n<h2 id=\"section-por-que-vernos\">\u00bfPor qu\u00e9 reunirse con nosotros en el Foro BSA 2026?<\/h2>\n<h3>Para los responsables de calidad y APPCC<\/h3>\n<p>\u00bfGestiona un sistema de calidad en una pyme o en un gran grupo agroalimentario? Venga a descubrir c\u00f3mo <strong>automatizar integralmente su monitorizaci\u00f3n de temperatura<\/strong> y generar sus informes de conformidad en dos clics, sin necesidad de movilizar a su equipo t\u00e9cnico.<\/p>\n<h3>Para los responsables de log\u00edstica y cadena de fr\u00edo<\/h3>\n<p>\u00bfTransporta productos sensibles entre varios almacenes o pa\u00edses? Nuestras soluciones IoT y nuestros registradores conectados le permiten <strong>rastrear cada expedici\u00f3n en tiempo real<\/strong> y ser alertado antes de que una excursi\u00f3n de temperatura se convierta en un problema mayor.<\/p>\n<h3>Para los industriales de la conserva y los platos preparados<\/h3>\n<p>\u00bfValida procesos de esterilizaci\u00f3n o pasteurizaci\u00f3n? Le mostraremos c\u00f3mo nuestros registradores iBee y nuestro software Thermotrack PC <strong>calculan autom\u00e1ticamente los valores F0 y VP<\/strong> y generan los informes necesarios para su expediente de validaci\u00f3n.<\/p>\n<h3>Para los distribuidores e integradores<\/h3>\n<p>\u00bfAcompa\u00f1a a los industriales agroalimentarios en su transformaci\u00f3n digital? Hablemos de una <strong>colaboraci\u00f3n t\u00e9cnica y comercial<\/strong> para ofrecer a sus clientes una propuesta completa y diferenciadora.<\/p>\n<h2 id=\"section-info-practica\">Informaci\u00f3n pr\u00e1ctica<\/h2>\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<th scope=\"row\">Fecha<\/th>\n<td>Jueves, 4 de junio de 2026<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th scope=\"row\">Lugar<\/th>\n<td>Vic, Barcelona (Espa\u00f1a)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th scope=\"row\">Tema<\/th>\n<td>Emerging Technologies to Support Food Safety<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th scope=\"row\">Web oficial<\/th>\n<td><a href=\"https:\/\/forumbsa.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">forumbsa.com<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th scope=\"row\">Con<\/th>\n<td>Bioser, S.A. \u2013 socio en seguridad alimentaria<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h3>Concierte una cita con nuestro equipo<\/h3>\n<p>\u00bfTiene previsto asistir al Foro BSA 2026? <strong>Reserve ya un hueco con nuestro equipo<\/strong> para hablar de su proyecto cara a cara. As\u00ed podremos preparar una demostraci\u00f3n adaptada a su actividad.<\/p>\n<div class=\"pda-callout\">\n<p><strong>Contactar con nosotros:<\/strong> +33 3 20 64 63 63 (lunes-viernes, 9h-17h) o <a href=\"mailto:info@plugandtrack.com\">info@plugandtrack.com<\/a>. Si no puede desplazarse a Barcelona, organizamos regularmente demostraciones por videoconferencia adaptadas a su actividad.<\/p>\n<\/div>\n<h2 id=\"section-barcelona\">\u00bfNos vemos en Barcelona?<\/h2>\n<p>El <strong>Foro BSA 2026<\/strong> es la ocasi\u00f3n ideal para intercambiar en directo con nuestro equipo, descubrir nuestras soluciones en demostraci\u00f3n y hablar de sus retos espec\u00edficos en materia de <strong>seguridad alimentaria, trazabilidad y monitorizaci\u00f3n de la cadena de fr\u00edo<\/strong>.<\/p>\n<p>Estaremos encantados de conocerle, ya sea responsable de calidad, director de log\u00edstica, industrial de la transformaci\u00f3n alimentaria, distribuidor o experto en microbiolog\u00eda.<\/p>\n<div class=\"pda-callout\">\n<p><strong>Nos vemos el 4 de junio de 2026 en Vic, Barcelona<\/strong>, junto a nuestro socio Bioser, S.A.<\/p>\n<\/div>\n<h2 id=\"section-recursos\">Recursos complementarios<\/h2>\n<h3>Lectura complementaria<\/h3>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.plugandtrack.com\/es\/foro-bsa-2025-seguridad-alimentaria\/\"><strong>Nuestro balance del Foro BSA 2025<\/strong><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h3>Fuentes de autoridad en seguridad alimentaria<\/h3>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/forumbsa.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Web oficial del Foro BSA<\/strong><\/a> \u2013 Programa e inscripciones<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bioser.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Bioser, S.A.<\/strong><\/a> \u2013 Nuestro socio en seguridad alimentaria<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.efsa.europa.eu\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>EFSA (European Food Safety Authority)<\/strong><\/a> \u2013 Autoridad europea de seguridad alimentaria<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.aesan.gob.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>AESAN<\/strong><\/a> \u2013 Agencia Espa\u00f1ola de Seguridad Alimentaria y Nutrici\u00f3n<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una cita imprescindible de la seguridad alimentaria El Foro BSA (Barcelona Food Safety) re\u00fane cada&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":12453,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[176],"tags":[],"class_list":["post-12456","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad"],"acf":{"chapeau":"Plug and Track estar\u00e1 presente en el Foro BSA 2026, la cita de la seguridad alimentaria, el 4 de junio de 2026 en Vic, cerca de Barcelona, junto a su socio Bioser, S.A. El tema de esta edici\u00f3n \u2014 \u00abEmerging Technologies to Support Food Safety\u00bb \u2014, las soluciones presentadas en el evento (gama IVY NB-IoT, WeeziDot y WeeziCloud, Thermotrack PC y registradores iBee, Thermotrack Webserve), los perfiles de visitantes a los que se dirige y la informaci\u00f3n pr\u00e1ctica para preparar su visita.","temps_de_lecture":6,"auteur_affiche":"","sommaire_masquer":false,"produits_lies":null,"articles_lies":null,"faq":[{"question":"\u00bfCu\u00e1ndo y d\u00f3nde se celebra el Foro BSA 2026?","reponse":"<p>El jueves 4 de junio de 2026, en Vic, cerca de Barcelona (Espa\u00f1a). El programa y las inscripciones est\u00e1n en forumbsa.com.<\/p>"},{"question":"\u00bfQu\u00e9 es el Foro BSA?","reponse":"<p>El Foro BSA (Barcelona Food Safety) re\u00fane cada a\u00f1o a profesionales de la industria agroalimentaria, expertos en microbiolog\u00eda, responsables de calidad, distribuidores y proveedores de tecnolog\u00edas en torno a un objetivo com\u00fan: reforzar la seguridad sanitaria de los alimentos. Plug and Track particip\u00f3 por primera vez en 2025.<\/p>"},{"question":"\u00bfCu\u00e1l es el tema de la edici\u00f3n 2026?","reponse":"<p>\u00abEmerging Technologies to Support Food Safety\u00bb \u2014 las tecnolog\u00edas emergentes al servicio de la seguridad alimentaria.<\/p>"},{"question":"\u00bfCon qu\u00e9 socio estar\u00e1 presente Plug and Track?","reponse":"<p>Junto a Bioser, S.A., actor de referencia en Espa\u00f1a en soluciones de seguridad alimentaria e higiene. Combinar experiencias complementarias \u2014 microbiolog\u00eda, higiene, monitorizaci\u00f3n ambiental, trazabilidad digital \u2014 es lo que permite ofrecer a los profesionales una cobertura completa y coherente.<\/p>"},{"question":"\u00bfQu\u00e9 soluciones se presentar\u00e1n en el evento?","reponse":"<p>Cuatro familias de soluciones: los registradores conectados de la gama IVY NB-IoT para la monitorizaci\u00f3n de la cadena de fr\u00edo en tiempo real, los registradores WeeziDot y la plataforma WeeziCloud para la trazabilidad del transporte frigor\u00edfico, el software Thermotrack PC combinado con los registradores iBee estancos para la validaci\u00f3n de los procesos de esterilizaci\u00f3n y pasteurizaci\u00f3n, y la plataforma en la nube Thermotrack Webserve para la conformidad APPCC.<\/p>"},{"question":"\u00bfLos registradores conectados necesitan la red Wi-Fi de la empresa?","reponse":"<p>No. Gracias a su tarjeta SIM NB-IoT integrada, los registradores de la gama IVY no dependen de la red Wi-Fi de la empresa y funcionan en cualquier lugar, incluso en zonas de dif\u00edcil acceso.<\/p>"},{"question":"\u00bfC\u00f3mo se calculan los valores F0 y VP?","reponse":"<p>Autom\u00e1ticamente, mediante el software Thermotrack PC combinado con los registradores iBee estancos. Estos dos indicadores son esenciales para garantizar la seguridad microbiol\u00f3gica de las conservas, los platos preparados y los productos esterilizados, y el software genera los informes necesarios para el expediente de validaci\u00f3n.<\/p>"},{"question":"\u00bfC\u00f3mo concertar una cita con el equipo de Plug and Track?","reponse":"<p>Reservando un hueco por adelantado en el +33 3 20 64 63 63 (lunes-viernes, 9h-17h) o en info@plugandtrack.com: as\u00ed podemos preparar una demostraci\u00f3n adaptada a su actividad. 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